19 novembro 2018 - segunda-feira 14:05 pm
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Ovo Mollet

Foto: João Ricardo O ovo mollet é uma receita em que o ovo é servido inteiro, envolto em casquinha crocante e frita, com gema molinha por dentro. Nesta receita o personal chef Rodrigo Huffel utiliza farinha Panko e serve o ovo mollet com presunto de parma. Fica maravilhoso! Ingredientes Publicidade 2 ovos Vinagre Azeite de oliva Óleo de soja 25 …

Risoto Integral Vegetariano

Risoto Integral Vegetariano. (Foto: João Ricardo) Esta receita preparada pela chef Biba Retamozo para a Fritz & Frida é ideal para quem quer dar um tempo na carne, seja permanentemente ou em apenas uma refeição. Leva entre outros ingredientes arroz integral, cogumelos frescos e lentinha. Vale a pena experimentar! Ao longo de 2018 divulgaremos 24 receitas, inclusive em vídeos, (clique …

Mousse de Acabate com Chocolate

Mousse vegano Esta receita de Mousse de Abacate com Chocolate é sugestão da Namu Cursos, primeira plataforma de cursos online voltada para uma vida equilibrada. Ingredientes Publicidade 1 abacate bem maduro 2 colheres de sopa de mel 2 colheres de sopa de cacau em pó 1 fava de baunilha (usar as sementes) ou uma colher de chá de extrato de baunilha …

Polenta cremosa com cogumelos selvagens e Jamón Serrano

Polenta cremosa com cogumelos selvagens e Jámon Serrano. (Foto: João Ricardo) Esta receita de polenta cremosa com cogumelos selvagens e Jamón Serrano é sugestão da chef Betina Oliveira para uma refeição mais elaborada. Ingredientes Publicidade 2 xícaras de polenta 1L de leite 200 g de queijo gruyere ralado 200 g de cogumelo porcini 150 g de shitake 1 potinho de …

Polenta de forno ao molho de tomate

Polenta de Forno ao Molho de Tomate. (Foto: João Ricardo) A chef Betina de Oliveira ensina esta receita de polenta de forno ao molho de tomate super prática para você fazer no dia a dia. Ingredientes Publicidade 3 xícaras de chá de polenta 6 xícaras de leite Pitada de noz moscada 200 g de queijo parmesão ralado 1 Molho de …

Poh Jaa

(Foto: Lisa Roos) Para quem gosta de comida tailandesa, ou quer experimentar algo novo, confira abaixo a receita Poh Jaa, que são bolinhos de siri thai style com relish de pepino agridoce. A dica é do restaurante Thai Mee, localizado na Avenida dos Estados, 111, no Boulevard Laçador, em Porto Alegre. Ingredientes Publicidade 60g de camarão limpo 500g de carne …

Biscoito de Amêndoas com Castanhas-do-pará

(Foto: Divulgação Vanda Hering) Receita saborosa e saudável, sem carboidratos, para garantir uma alimentação equilibrada. Veja como fazer o biscoito de amêndoas com castanhas-do-pará. A dica é da chef Vanda Hering. Ingredientes Publicidade 1 ovo 2 colheres de manteiga 40g de eritritol pulverizado 150g de farinha de amêndoas 100g de farinha de castanha do Pará 1 colher de chá de …

Kanom Kluai

(Foto: Lisa Hoos) Que tal experimentar uma receita tailandesa? Confira a receita do Kanom Kluai, que são panquecas de banana com sorvete de maracujá e calda de açúcar de palmeira. A dica é do restaurante Thai Mee, que oferece esta e outras receitas em Porto Alegre, na Avenida dos Estados, 111. Ingredientes Publicidade 2 a 3 bananas caturra maduras 90g …

Coxinha Low Carb

(Foto: Divulgação Vanda Hering) Quem não gosta de uma coxinha? E para quem prefere uma alimentação saudável, há também a Coxinha Low Carb, que é mais saudável, sem perder o sabor. Confira a receita, enviada pela chef Vanda Hering. Ingredientes da massa Publicidade 400g de frango cozido e desfiado 200g a 300g de cream cheese 300g de queijo parmesão ou …

Pão de Alho na Fritadeira

(Foto: Divulgação Mondial) Pão de alho é muito fácil de fazer, mas você sabia que também é possível prepará-lo em uma fritadeira? Confira a dica enviada pela Mondial. Ingredientes Publicidade 3 pãezinhos franceses amanhecidos 4 colheres de sopa de alho triturado ou amassado 1 xícara de chá de manteiga ou margarina Queijo parmesão ralado para polvilhar 1 colher de sopa …

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