Quiche de Milho Verde é uma sugestão da Predilecta Alimentos para adaptar a receita de origem francesa a cozinha brasileira

Ingredientes da Massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • ½ xícaras de chá de manteiga à temperatura ambiente
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de água fria
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar

Ingredientes do Recheio

  • 1 lata de Milho Verde
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola bem picada
  • 2 ovos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo da Massa

  1. Mistures numa tigela os ingredientes da massa e amasse levemente. Se necessário, junte mais uma colher de água;
  2. Cubra a massa e deixe descansar na geladeira por 30 minutos;
  3. Unte uma forma redonda com aro removível. Estenda a massa e forre o fundo e os lados da forma;
  4. Fure a massa com um garfo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido e asse por 20 minutos;

Modo de Preparo do Recheio

  1. Aqueça a manteiga e frite a cebola. Junte o Milho Verde Predilecta e refogue ligeiramente;
  2. Bata os ovos temperados com sal e pimenta do reino.
  3. Acrescente o creme de leite e misture bem. Tire a massa do forno e arrume o milho no fundo da massa assada;
    Despeje por cima a mistura de ovos e polvilhe com o queijo ralado;
  4. Leve de volta ao forno e asse até que o recheio esteja firme e levemente dourado. Sirva quente.

Dica: Você pode substituir o Milho Verde  por Palmito Pupunha Picado ou aspargos.

Receba as “Notícias De Indaiatuba’ no Seu WhatsApp Os leitores que solicitarem o serviço gratuito irão receber, direto nos seus aplicativos, as principais notícias do dia. Estar sempre conectado aos aplicativos de mensagens instantâneas, como o WhatsApp, não significa estar desinformado. Com o Notícias de Indaiatuba, você pode receber diariamente as principais notícias do dia no seu celular. Para participar, basta adicionar nos seus contatos o número (19) 98122-4163 e enviar uma mensagem pelo WhatsApp, enviando a palavra “Notícias de Indaiatuba” (quem já é adepto do serviço continuará recebendo as notícias pelo número divulgado anteriormente). O esquema de envio será via lista de transmissão. Isso significa que os leitores que optarem por receber o conteúdo só serão notificados pelo Notícias de Indaiatuba, que administra o grupo.

Artigos relacionados
Carregar mais por - redação
Carregar mais em Receitas
Comentários estão fechados.

Leia também

Sopa de cebola com toque de café

Uma ótima opção para quem gosta de uma comidinha leve, mas não abre mão do sabor. Confira …