22 março 2019 - sexta-feira 00:13 am
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Aprenda a preparar dois molhos com cerveja para acompanhar seus petiscos

O chef Guilherme De Rosso, de Curitiba (PR), preparou duas receitas especiais de molhos: Chimichurripa – Chimichurri feito com cerveja IPA e o Molho de queijo azul e stout, ambos são fáceis e rápidos para acompanhar um bom churrasco entre amigos, aquelas tortilhas e petiscos enquanto assistimos aos jogos. E o melhor de tudo, ambas são feitas com cerveja! Chimichurripa …

Batata rústica com alecrim

Aprenda a fazer batata rústica com alecrim. Elas tem feito sucesso nas lanchonetes no lugar da clássica batata frita. São fritas com a própria casca e temperadas com ervas frescas e alho. Veja como é fácil! Ingredientes500g de batata com casca5 ramos de alecrim3 dentes de alho inteirosSal a gosto Publicidade Modo de preparoEncha uma panela grande com água e …

Frango Crocante com Creme de Milho

No dia 12 de outubro é comemorado o Dia das Crianças, uma ocasião importante para homenagear a nova geração, incentivar brincadeiras e aproveitar o feriado para passar bons momentos com os pequenos, além de reforçar práticas saudáveis de alimentação com uma refeição especial para celebrar o dia. Ingredientes:500 g de filés de frangoMeia colher (chá) de salMeia colher (chá) de …

Mistura de hambúrguer com vinho: conheça o Coronel Sauvignon

Hambúrguer de 170 gramas misto com bacon, maionese de pesto, queijo gorgonzola, alface americana, cebola caramelizada em redução de vinho Cabernet Sauvignon e pão cervejinha. É para deixar qualquer um com água na boca, não é mesmo?  Esse é o hambúrguer Coronel Sauvignon, uma das receitas da hamburgueria artesanal General Pepper, de Balneário Camboriú (SC). A novidade foi aprovada pelos …

Feijão mexido

Amamos feijão. Novinho, na sopa, na feijoada e, claro, feijão mexido! Ingredientes Publicidade 1kg de feijão 2 1/2 xícaras de chá de farinha de mandioca 250g de linguiça 250g de bacon 250g de charque (dessalgado e cozido) 2 cebolas médias picadas 2 dentes de alho picados Tempero-verde Pimenta-do-reino Sal Modo de Preparo Coloque o feijão para cozinhar na panela de …

Torta de Brócolis

Essa receita de torta de brócolis, do Restaurante Portal de Novo Hamburgo/RS, é simplesmente deliciosa e super fácil de preparar. Confira: Ingredientes Recheio100g de presunto100g de queijo mussarela3 colheres de sopa de azeite3 dentes de alho1 cabeça de brócolis1 cebola média1 tomate médio Publicidade Ingredientes da massa150g de nata100g de queijo parmesão ralado para polvilhar11g de fermento instantâneo180ml de leite4 …

Batata Gratinada

Foto: Unilever/Divulgação A receita original francesa de batata gratinada se chama gratin de pomme de terre e é uma iguaria usada em todo o mundo que cada um, com seu dedinho original, pode modificá-la como preferir. Ingredientes4 colheres (sopa) de maionesemeia xícara (chá) de leite1/2 colher (chá) de orégano seco2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado500 g de batatas cortadas …

Penne com molho rosé e shitake

A chef Madelaine Seagram, da Fit Food, desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo: Penne com molho rosé e shitake. Além de prática, a receita foi preparada com todo o o cuidado para ser mais saudável e extremamente saborosa. Ingredientes:250g de Penne Milho e Quinoa FitFood1 xícara de molho de tomate1/2 xícara de leite de amêndoas75g de soft tofu150g …

Pão de alho

O Pão de Alho é o melhor acompanhamento que um churrasco pode ter. Ok, a maionese também é fundamental, mas a aquela textura crocante, o queijo derretido e gostinho de alho são simplesmente divinos. Confira a receita, faça e deixe seu churrasco ainda melhor. Ingredientes Publicidade 6 pães franceses (médios)1 vidro pequeno de maionese2 colheres de sopa de alho picadinho1 …

Farofa de banana e bacon

Farofa de Banana e Bacon. (Foto: Divulgação Arno/Rochedo) A farofa é um ótimo acompanhamento para assados como carnes e aves. Esta receita leva bacon, banana e farinha de mandioca flocada. Confira como fazer seguindo as dicas da Arno e Rochedo.  Ingredientes Publicidade 150 g de bacon em cubos 1 cebola laminada 2 bananas da terra em cubos 300 g de …

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