22 março 2019 - sexta-feira 00:08 am
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Bolinho de arroz com carne seca

Quer uma receita especial de petisco bem brasileiro? O Arroz Tio João nos ensina a preparar bolinho de arroz com carne seca, uma delícia! IngredientesBolinho1 colher (sopa) de óleo1 xícara (chá) de Arroz Tio João (170 g)1 folha de louro1 ramo de tomilho lavado1 ½ colher (chá) de sal2 ovos250 g de carne-seca dessalgada e desfiada½ cebola picada finamente (60 …

Batata rústica com alecrim

Aprenda a fazer batata rústica com alecrim. Elas tem feito sucesso nas lanchonetes no lugar da clássica batata frita. São fritas com a própria casca e temperadas com ervas frescas e alho. Veja como é fácil! Ingredientes500g de batata com casca5 ramos de alecrim3 dentes de alho inteirosSal a gosto Publicidade Modo de preparoEncha uma panela grande com água e …

Folhadinho de Chatasca

Crédito: João Ricardo A chatasca é uma das comidas típicas do Estado, principalmente na região do Pampa. Trata-se de um prato que utiliza o charque refogado para melhor aproveitamento da carne, deixando-a mais macia e saborosa. Nesta receita da Fritz & Frida, elaborada pela chef Biba Retamozo,  a carne é desfiada e colocada em cestinhos de massa folhada, acompanhada de …

Crespinhos de batata

Crespinhos de Batata. (Foto: Divulgação) Em busca de um petisco prático e rápido? Esta receita da Delícia é uma ótima opção: Crespinhos de batata. Fica pronta em 45 minutos. Que tal testar? Ingredientes Publicidade 2 batatas grandes sem casca (500g) ½ xícara (chá) de farinha de trigo (60g) 2 colheres (sopa) de Margarina (40g) 2 ovos (110g) Sal e pimenta …

Coxinha com massa de batata doce

(Foto: Smart Temperos/Divulgação) Quem disse que a amada coxinha precisa ser uma inimiga da alimentação balanceada? A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo: Coxinha com massa de batata doce. Além de prática, a receita é muito mais saudável sem deixar de lado o sabor tradicional. Ingredientes2 xícaras de purê de batata doce …

Tomatinhos do amor

Créditos: Divulgação/ Trebeschi Aprenda a fazer tomatinhos do amor, uma delícia em forma de coração para a festa junina. A dica é da nutricionista Indianara Coimbra, da Trebeschi – uma das principais produtoras de tomates do Brasil.  Confira, abaixo, como produzir esse prato delicioso e encantador. Ingredientes500g de tomate cereja500g de açúcar100ml de agua1 colher de sopa de vinagre de álcoolPalitinhos para …

Bolinho Fio Maravilha

Comandado pelo chef Melchior Neto, o Botequim Carioca é famoso por vários pratos e quitutes. Um dos petiscos mais famosos e queridos dos clientes é o Bolinho Fio Maravilha, que o chef ensina a seguir: Ingredientes:1 pacote de macarrão cabelo de anjo1 ovo inteiro3 claras de ovos500 gramas de queijo minas frescal300 gramas de queijo mussarela ralada300 gramas de queijo …

Queijo brie em crosta

Crédito: Smart Temperos/Divulgação A chef Ana Spengler, da Smart Temperos, desenvolveu uma receita especial e de fácil preparo: Queijo brie em crosta. Além de prática, a receita é extremamente saborosa, ideal para acompanhar uma bela taça de vinho. Ingredientes– 1 peça de queijo brie (redondo com cerca de 10cm)– 50 g de farinha de rosca– 2 ovos– Sal Rosa do …

Focaccia de alecrim e sal grosso com caponata de abobrinha italiana

Fotos: Super Rissul/Divulgação A receita de Focaccia de alecrim e sal grosso com caponata de abobrinha italiana é sugestão do Super Rissul, elaborada pelo chef gaúcho Douglas Holler, do MasterChef 2017. É uma ótima opção para ser servida como entrada. Ingredientes da Focaccia Publicidade 1 kg de farinha de trigo 500 ml de água morna 1 colher (sopa) de sal …

Empada com massa cream cracker

Foto: Divulgação O Chef Melchior Neto, que está no comando do Botequim Carioca, um dos bares mais badalados no ABC Paulista, lança a receita de empada elaborada com massa de cream cracker. Com ingredientes fáceis, o salgado fica mais cremoso e desmancha na boca, causando uma explosão de sabor, sendo uma ótima opção para servir em dias de descontração junto …

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