22 março 2019 - sexta-feira 00:10 am
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Bolinho de arroz com carne seca

Quer uma receita especial de petisco bem brasileiro? O Arroz Tio João nos ensina a preparar bolinho de arroz com carne seca, uma delícia! IngredientesBolinho1 colher (sopa) de óleo1 xícara (chá) de Arroz Tio João (170 g)1 folha de louro1 ramo de tomilho lavado1 ½ colher (chá) de sal2 ovos250 g de carne-seca dessalgada e desfiada½ cebola picada finamente (60 …

Arroz de Pato

Para comemorar datas especias ou receber os amigos,  o Arroz de Pato da Tasca do Arouche é uma opção saborosa e tradicional. A receita é do restaurante português localizado no centro de São Paulo. Confira: Ingredientes500g de arroz carolino1 cebola e meia100 ml de azeiteQuatro dentes de alhoDuas folhas de louroUma pitada de pimenta malagueta em caroço1,2 kg de pato300 …

Risoto Indiano

Foto: Sabina Fuhr O Containner Bistrot preparou o Risoto Indiano para o roteiro Sabores de Canela 2016. Ingredientes12 g de alho10 g de gengibre26 g de tomate uva6 g de cebola70 g de abobrinha6 g de vagem15 g de pimentão8 g de aspargos2 g de açúcar mascavo5 g de açafrão2 g de curry20 g de repolho verde20 g de repolho …

Arroz de Forno

Foto: Sabina Fuhr Ingredientes2 xícaras de arroz500 g de carne moída1 cebola pequena1 dente de alho1 lata de tomate pelado1 lata de milho300 gramas de mussarela em fatia200 g de presunto picado em cubinhos150 g de queijo ralado4 ovos cozidosAzeiteSalPimentaManjericão a gostoTempero verde picado Modo de Preparo do ArrozComece a receita cozinhando o arroz. Em uma panela coloque um fio …

Risoto de Funghi

Foto: João Ricardo Por Felippe Sica Ingredientes6 xícaras (chá) de caldo de carne ou galinha (se for usar cubos, dissolva apenas 2)2 xícaras (chá) de arroz arbóreo1 xícara (chá) de vinho tinto (ou branco)1/2 cebola picada30 g de funghi secchi4 colheres (sopa) de manteiga4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Publicidade Modo de preparoNuma tigela coloque o funghi e cubra …

Risoto de bacalhau com amêndoas

Foto: Unilever/Divulgação Uma das tantas formas do preparo do bacalhau é no preparo do risoto. Nossa sugestão é risoto de bacalhau com amêndoas. Já experimentou? Ingredientes Publicidade 4 xícaras (chá) de água2 cubos caldo de legumes1 colher (sopa) de azeite de oliva1 cebola pequena2 dentes alho picados2 xícaras (chá) de arroz arbóreo1 xícara (chá) de vinho branco seco150 g de …

Risoto de cordeiro com pinhão

Foto: Divulgação O Chef Ulisses Viganó Jr do Espaço Carmela que fica em Curitiba – PR, ensina o preparo de risoto de cordeiro com pinhão. Será que fica uma delícia? Ingredientes500g de arroz Arbóreo ou Carnaroli200g de pinhão cozido e fatiado300g de bananinha de cordeiro50g de uvas passa preta1 cebola média1 talo de alho poró150ml de vinho Sauvignon Blanc1 colher de …

Risoto de costela suína com queijo gouda, nozes e alho poró

Foto: Super Rissul/Divulgação Que tal inovar no cardápio e oferecer para sua família um risoto? Essa é uma sugestão interessante por ser um prato único, que atende a vários paladares. Para complementar a refeição, frutas, castanhas e queijos são suficientes. A dica é do chef Douglas Holler do MasterChef 2017 a convite do Super Rissul. Ingredientes para o Risoto450g de …

Risoto de camarão

Foto: Divulgação Para quem é apaixonado por camarão, a equipe do 4º Festival do Camarão de Porto Belo deu a receita de um Risoto de Camarão caseiro: Ingredientes2 xícaras de arroz (escolha arbóreo que é indicado para Risoto)200g de camarões½ xícara de molho de tomate200g de queijo ralado3 colheres de sopa de manteiga2 dentes de alho1 cebola1 litro de águaSal …

Arroz com frutas secas e lentilha

Esta receita de Arroz com frutas secas e lentilha é sugestão do time de consultores da Yoki. Ingredientes1 xícara (chá) de Lentilha3 xícaras (chá) de água1 cubo de Caldo de Legumes4 Cravos-da-Índia1 casca de Canela-da-China em CascaSal a gosto3 colheres (sopa) de manteiga1 cebola inteira picada em cubos pequenos1 pitada de Gengibre em Pó1 ½ xícara (chá) de arroz3 colheres (sopa) de …

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