23 fevereiro 2019 - sábado 21:41 pm
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Zabaione com frutas vermelhas

A chef Andressa Schmidt, do Centro Europeu, de Curitiba, preparou uma receita de sobremesa que combina muito com o verão: um delicioso Zabaione com frutas vermelhas! Ingredientes8 gemas150g de açúcar240 ml de espumante brut1 bandeja de morango1 bandeja de amoras1 bandeja de framboesa Publicidade Modo de preparoBater as gemas e o açúcar e acrescentar o espumante aos poucos.Leve ao fogo …

Churros de banana recheado com doce de leite

Crédito: Divulgação/Fritz & Frida O churro, doce espanhol e muito popular em países hispânicos como México e Argentina, também tem seus fãs no Brasil. A Fritz & Frida acrescentou à receita a banana, fruta símbolo da nossa cultura e que ganha um gostinho especial combinada ao doce de leite. A receita, assinada pela chef Marília Félix, é uma boa pedida …

Brownie de chocolate branco com castanha de caju e calda de maracujá

Crédito: Centro Europeu/ Divulgação A chef Andressa Schmidt, do Centro Europeu , principal escola de gastronomia do Curitiba, preparou uma receita simples e diferente de Brownie! INGREDIENTESBrownie200g de chocolate branco200g de manteiga sem sal200g de açúcar4 un. de ovos200g de farinha150g de castanha de caju Publicidade Calda de Maracujá2 un. de maracujás maduros50g de açúcar100ml de água MODO DE PREPAROBrownieDerreta …

Stikadinho de copinho

Quem nunca pensou em transformar o seu chocolate favorito em um doce de copinho? E se ele fosse o Stikadinho? Então não pense mais. Transforme! Ingredientes1 leite condensado2 creme de leite1 iogurte natural1 pacote de suco de morango1 barra de chocolate meio amargo1 barra pequena de chocolate Stikadinho Publicidade Modo de preparoNo liquidificador misture o leite condensado, um creme de …

Brownie

Foto: Unilever/Divulgação Brownie é um doce de chocolate típico da culinária dos Estados Unidos da América e pode considerar-se um biscoito feito num tabuleiro para bolos e partido em pequenos quadrados. Experimente com sorvete de creme. Uma delicia! Ingrediente600 g de chocolate meio amargo picado2 colheres (sopa) de café solúvel10 colheres (sopa) de açúcar10 colheres (sopa) de marganira2 xícaras (chá) …

Pão de Mel

Foto: Unilever/Divulgação Então, por que não aprender a fazer a receita de pão de mel recheado? É como um bolo de pão de mel, cheio de doce de leite e nozes e com cobertura de chocolate. Vamos lá? Ingredientes2 gemas1 xícara (chá) de açúcarmeia xícara (chá) de açúcar mascavomeia xícara (chá) de leite morno1 xícara (chá) de mel2 colheres (chá) …

Cake Pop Zero Açúcar

Já ouviu falar de bolo no palito? Eles são lindos, gostosos e você pode fazer tanto com um bolo que sobrou do dia anterior como preparar um bolo especialmente para eles. Vamos a receita? Ingredientes do bolo2 gemas1 xícara (chá) de água quente1/2 xícara (chá) de óleo1/2 xícara (chá) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão1/2 xícara …

Apfelstrudel

O Apfelstrudel é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se tornado popular internacionalmente. No Vale dos Sinos ela foi difundida por imigrantes alemães que aqui desembarcaram em busca de um futuro melhor. Muito comum em restaurantes da região, a sobremesa também pode ser feita em casa. Confira: Ingredientes Publicidade Massa:2 xícaras de farinha de trigo peneirada1/2 xícara de água …

Receitas com chocolate e poucas calorias para deixar a semana mais leve e gostosa

(Foto: Angélica Freitas) Rico em minerais como o Potássio e Cobre, que ajudam a melhorar a saúde cardiovascular, e Ferro, que transporta oxigênio através do corpo, o cacau é também é fonte de Cálcio e o Magnésio, necessários para o a saúde do coração e o principal ingrediente de um dos alimentos funcionais mais gostosos e nutritivos: o chocolate. Para …

4 receitas que comprovam a versatilidade da banana

Foto: Natália Tussi Para comprovar que a fruta mais consumida no Brasil é versátil, pedimos para as chefs Silvia Canazaro e Natália Tussi prepararem pratos que têm a banana como protagonista.  Natália ficou responsável pelo ceviche e o peixe grelhado, já Sílvia, pelas Banoffee Pie e Tarte Tartin. O resultado não podia ser melhor. Ceviche de banana* Publicidade Foto: Natália …

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