22 março 2019 - sexta-feira 00:13 am
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Macarronada

O verdadeiro molho da macarronada é tão bom que dispensa qualquer tipo de carne. Uma ótima opção também para os vegetarianos. Ingredientes4 tomates tipo italiano bem maduros4 dentes de alho picadosAzeiteManjericão (opcional)Queijo colonial cortado em cubinhos (opcional)Sal e pimenta do reino a gosto Publicidade Modo de preparoNuma panela coloque uma colher de sopa de azeite e frite o alho. Quando …

Sukiyaki na panela WOK: receita tradicional e saborosa para fazer em casa

O chef Juliano Komay, em parceria com a Ceraflame, criou uma receita deliciosa de Sukiyaki para fazer em casa. Ingredientes400g de contra filé fatiado finamente100g de cebola em rodelas200g de tofu em cubos200g de konnyaku branqueado8 cogumelos shiitake em fatias150g de cogumelo shimeji2 talos de negui (cebolinha japonesa)1 maço de horenso (espinafre japonês)100g de moyashi100g de broto de bambu40gr de …

Spaghetti Superiore Integrale com ricota, tomates, louro e limão

Crédito: Selmi/Divulgação Esta receita é marcada por ingredientes frescos e saudáveis! Os tomates apenas batidos e fervidos rapidamente, junto com a ricota e os aromas do louro e do limão acentuam o frescor e deixam o Spaguetti Integrale ainda mais saboroso e saudável! Ingredientes300 g de Macarrão Integrale tipo Spaghetti150 g de ricota fresca (em cubos pequenos)5 tomates sem sementes …

Tortéi de Moranga

Recheado individualmente, o tortéi combina a moranga com queijo parmesão e uma seleção de especiarias. Para finalizar, você pode escolher seu molho preferido ou após no clássico molho de tomates frescos, que dá leveza aroma e um colorido a mais ao prato. Ingredientes para a massa Publicidade 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (sopa) de …

Nhoque de banana-da-terra com mozzarela de búfala e tomate cereja

Pensando nos momentos saborosos em família, Maizena® traz uma receita de nhoque, feita pelo Chef Leonardo Carvalho, que, certamente, deixará sua refeição ainda mais especial. Confira a opção fácil, prática, equilibrada e saborosa e delicie-se! Ingredientes Publicidade Nhoque600g de banana-da-terra madura1 colher (chá) de sal7 colheres (sopa) de amido de milho8 colheres (sopa) de água200g de manteiga sem sal250g de tomate …

Aprenda a preparar Pierogi

Foto: Nilo Biazetto O Natal é uma data repleta de memórias. Seja pelo som das músicas próprias da época, pelo toque dos abraços e beijos trocados na confraternização, pelo aroma vindo da cozinha na preparação da ceia ou pela riqueza e diversidade de sabores colocados à mesa para a festa, o Natal traz sempre boas lembranças. O chef Júnior Durski, …

Nhoque ao creme de espinafre

Foto: Isabela/Divulgação A sugestão da Isabela para o almoço em família é um delicioso nhoque ao creme de espinafre. O tempo de preparo é de apenas 40 minutos e rende 6 porções. Confira: IngredientesCreme de espinafre2 colheres (sopa) de manteiga1 cebola pequena picada2 colheres (sopa) de farinha de trigo500 ml de leite quentesal e noz-moscada, moída na hora, a gosto400 …

Massa à Carbonara

Levanta a mão quem gosta de massa à Carbonara. Preparamos esta delícia em parceira com a Paganini Gastronomia que é a maior especialista em massas do país. Nesta receita utilizamos o Espaguete sem Glúten da marca italiana. Papel e caneta na mão, corre para cozinha e depois nos conta como ficou. Publicidade [embedded content] Receba as “Notícias De Indaiatuba’ no Seu …

Cless de Galinha Caipira

Foto: João Ricardo Por Biba Retamozo Ingredientes do Molho2 colheres de sopa de açúcar mascavo50 ml de azeite1 cebola grande picada2 tomates sem pele e sem sementes picados1 dente de alho1 cenoura grande picada150 g de alho-poró150 g de salsão1 galinha caipira cortada em pedaços regulares e marinada por 12 horas em300ml de vinagre de branco tintoNoz moscada raladaPimenta do …

Como fazer Pena ao Molho Aurora

Foto: Isabela/Divulgação O Chef César Brandelli, do Bistrô Café com Arte, de Bento Gonçalves (RS), criou para a Isabela, marca de massas, biscoitos e torradas do Sul do país, um prato que encanta pelo sabor marcante Pena ao Molho Aurora. Veja como é fácil! Ingredientes Publicidade Para o molho2 cebolas médias8 tomates para molho3 dentes de alho4 colheres (sopa) de manteiga (60 …

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