22 março 2019 - sexta-feira 00:16 am
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Pão Rápido Integral

Foto: Daltro Ferreira O leitor Daltro Ferreira testou essa receita de pão rápido integral, super aprovou e mandou ela pra gente. Que tal fazer na sua casa também? Confira como é fácil e delicie-se! Ingredientes2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral2 xícaras (chá) de farinha de trigo branca1 2/3 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente (400 ml)2 colheres (chá) …

Pão Italianíssimo

Esta receita une duas paixões que dividimos com os italianos: pão e queijo. Veja o passo a passo ensinado pela Tirolez.  Ingredientes Publicidade 8 pães italianos redondos pequenos (300 g) 1 maço de cebolinha (80 g) 1 peça de Queijo tipo Provolone (300 g) 1 embalagem de Manteiga sem sal (200 g) Modo de Preparo Com uma faca de pão …

Pão Italianíssimo

Esta receita une duas paixões que dividimos com os italianos: pão e queijo. Veja o passo a passo ensinado pela Tirolez.  Ingredientes Publicidade 8 pães italianos redondos pequenos (300 g) 1 maço de cebolinha (80 g) 1 peça de Queijo tipo Provolone (300 g) 1 embalagem de Manteiga sem sal (200 g) Modo de Preparo Com uma faca de pão …

Pãozinho de batata doce

Foto: Marinês Siquela Nossa leitora Marinês Siquela nos ensina a sua receita de pãozinho de batata doce e garante: “Textura de pão de queijo com gosto de batata doce, daqueles que você faz rapidinho de cabeça mesmo.Uma delícia!” Ingredientes1 1/2 xícara de batata doce cozida e amassada1 1/2 xícara de polvilho (nesta receita foi usado o azedo, mas pode ser o …

Pão de milho sem glúten

Foto: Divulgação Este grão maravilhoso vindo lá das regiões mexicanas é poderoso em termos nutritivos e felizmente conserva sua casca durante o processo industrial, deixando as fibras, fundamental para o bom funcionamento do nosso corpo.  A receita deste pão de milho sem glúten é da Cinthya Maggi. Confere! Ingredientes1 lata de milho verde,2 ovos,1 xícara (chá) de leite semidesnatado,1/4 xícara (chá) de óleo,1 …

Pão caseiro integral

Foto: Sabina Fuhr Sabe aquele pão integral fofinho que deixa a casa com um perfume que remete a infância quando nossas mães e avós faziam, bem mais do que hoje em dia, pão caseiro? Pois a nossa editora, Sabina Fuhr, nos conta como preparar. E fica uma delicia mesmo, hein?! Ingredientes3 xícaras (500g) de farinha integral1 sachê (7g) de fermento …

Cuca de Erva-Mate

Foto: João Ricardo A erva-mate, um dos ícones da cultura gaúcha, vem conquistando outras funcionalidades além do chimarrão. E a culinária está abraçando cada vez mais o ingrediente. A Fritz & Frida juntamente com a chef Biba Retamozo incluiu a erva em um dos pratos mais tradicionais da cultura alemã. A curiosa Cuca de Erva Mate é uma boa pedida …

Focaccia de alecrim e sal grosso com caponata de abobrinha italiana

Fotos: Super Rissul/Divulgação A receita de Focaccia de alecrim e sal grosso com caponata de abobrinha italiana é sugestão do Super Rissul, elaborada pelo chef gaúcho Douglas Holler, do MasterChef 2017. É uma ótima opção para ser servida como entrada. Ingredientes da Focaccia Publicidade 1 kg de farinha de trigo 500 ml de água morna 1 colher (sopa) de sal …

Pão de nozes

Assim como outras frutas, as nozes são consideradas componente importante na ceia de Natal, sendo utilizadas em diversos pratos ou até mesmo consumidas isoladamente. Uma das muitas possibilidades gastronômicas para a fruta é o pão de nozes, que demora em média 1h30 para ficar pronto. Confira a receita do Pão de Nozes sugerida pela Campanha Doce Equilíbrio. Ingredientes600g de farinha6 …

Folar da Malhadinha

O Folar é uma receita portuguesa, especificamente, alentejana, pode ser uma excelente opção de prato para a Pásco. A massa leve e crocante, típica da região do Alentejo, em Portugal é fácil de preparar. O prato do chef Joachim Koerper (que possui em seu currículo duas estrelas Michellin), é uma das especialidades do Restaurante da Malhadinha – Wine & Gourmet, localizado …

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