22 julho 2019 - segunda-feira 14:06 pm
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Receitas

Peito de Chester recheado ao forno à inglesa

Peito de Chester Recheado ao forno à Inglesa. (Foto: João Rosa) O professora Mauro Severo, da Faculdade Senac Porto Alegre ensina uma receita para você preparar nas festas: Peito de chester recheado ao forno à inglesa. Ingredientes 400 g de Peito de Chester sem osso 50 g de presunto 50 g de queijo mussarela 1 tomate 1 cebola Orégano à …

Rabanada de forno

Rabanada de Forno. (Foto: Divulgação Arno e Rochedo) Nesta versão a clássica rabanada é preparada no forno e fica ainda mais deliciosa. Confira a receita sugerida pela Arno e Rochedo. Rende 12 rabanadas e leva cerca de 40 minutos para ficar pronta. Ingredientes 1/2 xícara de leite 1 lata de leite condensado 1 colher de chá de canela em pó …

Farofa de Frutas

Farofa de Frutas. (Foto: João Ricardo) Natal é sinônimo de festa. E festa sem farofa não é a mesma coisa… Então para quem já está pensando na comilança de fim de ano, que tal esse acompanhamento que une a tradição das compotas de frutas com a delícia que é uma farofinha para servir na ceia? Confira a sugestão que a …

Caipirinha cítrica

Caipirinha Cítrica. (Foto: Divulgação Arno/Rochedo) Caipirinha é sempre uma delícia. Nesta receita sugerida pela Arno e Rochedo ela ganha um toque extra de sabor com capim santo e limão siciliano. Uma boa pedido em qualquer comemoração.  Ingredientes 300 ml cachaça branca 50 g de capim santo Limão siciliano Limão taiti Açúcar Gelo Folha de capim santo para decorar limão cravo (opcional) …

Farofa de banana e bacon

Farofa de Banana e Bacon. (Foto: Divulgação Arno/Rochedo) A farofa é um ótimo acompanhamento para assados como carnes e aves. Esta receita leva bacon, banana e farinha de mandioca flocada. Confira como fazer seguindo as dicas da Arno e Rochedo.  Ingredientes 150 g de bacon em cubos 1 cebola laminada 2 bananas da terra em cubos 300 g de farinha …

Salada de batata com pesto

Salada de batata com pesto. (Foto: Divulgação Arno/Rochedo) Esta salada de batata com pesto é uma sugestão muito gostosa para ser servida como acompanhamento em um jantar em família. Veja a receita da Arno e Rochedo. Ingredientes para salada 6 batatas em cubos 1 abobrinha laminada grelhada 1 folha de louro Azeite para grelhar a abobrinha Sal e pimenta do …

Biscoitinhos de Natal para presentear

Biscoitinhos de Natal para presentear. (Foto: Divulgação Arno/Rochedo) Os biscoitinhos além de saborosos de comer também podem ser lindos presentes principalmente de Natal. Esta receita da Arno e Rochedo é super fácil de fazer. Na hora de decorar é só usar a imaginação. Ingredientes 250 g de farinha de trigo 100 g açúcar de confeiteiro 10 g gengibre em pó …

Risoto de costela suína com queijo gouda, nozes e alho poró

Foto: Super Rissul/Divulgação Que tal inovar no cardápio e oferecer para sua família um risoto? Essa é uma sugestão interessante por ser um prato único, que atende a vários paladares. Para complementar a refeição, frutas, castanhas e queijos são suficientes. A dica é do chef Douglas Holler do MasterChef 2017 a convite do Super Rissul. Ingredientes para o Risoto450g de …

Pêssegos com calda de morango, creme inglês e farofa de castanhas

Fotos: Super Rissul/Divulgação Nada melhor para finalizar uma refeição em família do que uma ótima sobremesa. Servida em porções individuais ou em uma travessa única, a sugestão do chef Douglas Holler, participante do MasterChef 2017, preparou a convite do Super Rissul agrada por ser leve e valorizar o sabor das frutas. Ingredientes para o Creme Inglês 400ml de leite 100g …

Bolo de maçã com canela e passas

Foto: Rodolfo Beeck A Pousada do Bosque participa do 8º Sabores de Canela com o Bolo de Maçã com Canela e Passas, assinado pela chef Claudia Raymundo Hofs. A inspiração surgiu de uma receita da avó de Claudia, que a chef encontrou em um antigo caderno de receitas. Depois de muito pesquisar, resolveram adaptar a receita e deixá-la mais saudável acrescentando …

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