panela com caldo e camarãoCamarão Tailandês

Esse Camarão Tailandês é uma receita cheia de sabor ideal para quem gosta de uma comida mais temporada e com muitos aromas. Leva ingredientes como leite de coco, iogurte natural, curry, páprica e gengibre.

Ingredientes

  • 1 kg de camarão
  • 500 ml de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 200 ml de iogurte natural integral
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 1 maço de coentro fresco
  • 1 maço de capim-limão fresco
  • 2 paus de canela
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 1 colher (sopa) de semente de coentro moída
  • Azeite
  • Sal
  • Barbante culinário

Modo de Preparo

  1. Tempere o camarão com pimenta, gengibre e uma colher de azeite e sal.
  2. Frite o alho e metade da cebola com o resto do azeite.
  3. Acrescente o camarão e reserve.
  4. Corte os talos do coentro, junte com o capim-limão e amarre com o barbante culinário.
  5. Em outra panela, refogue a cebola, o gengibre, o leite de coco, a canela em pau, o curry, a páprica, um pouco de cominho, a semente de coentro moído e o amarrado de coentro e capim-limão.
  6. Adicione o iogurte. Deixe reduzir e coe.
  7. Adicione o camarão no molho e deixe ferver rapidamente.
  8. Sirva em seguida.

Receba as “Notícias De Indaiatuba’ no Seu WhatsApp Os leitores que solicitarem o serviço gratuito irão receber, direto nos seus aplicativos, as principais notícias do dia. Estar sempre conectado aos aplicativos de mensagens instantâneas, como o WhatsApp, não significa estar desinformado. Com o Notícias de Indaiatuba, você pode receber diariamente as principais notícias do dia no seu celular. Para participar, basta adicionar nos seus contatos o número (19) 98122-4163 e enviar uma mensagem pelo WhatsApp, enviando a palavra “Notícias de Indaiatuba” (quem já é adepto do serviço continuará recebendo as notícias pelo número divulgado anteriormente). O esquema de envio será via lista de transmissão. Isso significa que os leitores que optarem por receber o conteúdo só serão notificados pelo Notícias de Indaiatuba, que administra o grupo.

  • Crostata de figos brancos orgânicos

    Esta receita de Crostata de Figos Brancos Orgânicos é da chef Biba Retamozo da grife de do…
  • Peixe empanado com molho tártaro

    Que tal preparar um peixe com molho tártaro para o almoço, janta ou para o final de semana…
  • Caipirinha Cinira

    A receita da caipirinha Cinira, que faz parte da carta de caipirinhas do Rei do Picadinho,…
Artigos relacionados
Carregar mais por - redação
Carregar mais em Receitas
Comentários estão fechados.

Leia também

Justiça Eleitoral implanta posto para cadastramento de biometria no Polo Shopping

Notícias Justiça Eleitoral implanta posto para cadastramento de biometria no Polo Shopping…