Todos nós amamos o tradicional churrasco gaúcho e também o xixo. Mas já fez espetinho de carne? É tri bom e tri fácil de fazer, confira:

Ingredientes
500g de contra filé cortado em cubos de aproximadamente 4cm
Sal fino ou grosso a gosta
Pimenta do reino
Alho amassado
Palitos de churrasco

Modo de preparo
Em um recipiente tempere a carne com o sal fino, o alho e a pimenta do reino, ou se preferir somente com o sal grosso.
Coloque 5 cubos de carne temperada em cada palito de churrasco, até que use toda a carne.
Coloque para assar em um grill ou então na grelha em sua churrasqueira tradicional. Se você tiver a churrasqueira própria para churrasquinhos, melhor ainda!
Asse bem de todos os lados e se preferir sirva com farofa.

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