Foto: João Ricardo

Que hambúrguer é delicioso ninguém mais duvida, mas às vezes é bom variar a receita. Elaborar o recheio do sanduíche com feijão branco cozido é a opção que a chef Biba Retamozo criou para a Fritz & Frida para reduzir as calorias do lanche e agregar mais saúde à dieta. Temperado com mostarda e cebola roxa, o Miniburguer de feijão branco é low carb e ainda vegetariano.

Ao longo de 2018 divulgaremos 24 receitas, inclusive em vídeos, (clique aqui para ver o vídeo) desenvolvida pela chef Biba Retamozo juntamente com João Ricardo – Fotografia e Vídeo e a Revista Sabores do Sul. Não perca!

Ingredientes Hambúrguer

  • 1 ½ xícara de feijão branco Fritz & Frida bem cozido
  • 2 ovos
  • 2 colheres (sopa) de mostarda Fritz & Frida
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
  • Suco de 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de farinha de aveia Fritz & Frida
  • Sal e pimenta Fritz & Frida a gosto

Ingredientes Montagem

  • Azeite para grelhar montagem
  • 8 pães pequenos para hambúrguer
  • ½ cebola roxa cortada em fios
  • ½ tomate em rodelas
  • Folhas de alface
  • Fatias de queijo

Modo de preparo

  1. Bata no processador todos os ingredientes do hambúrguer.
    2) Monte bolinhas, achate e refrigere por 30 minutos.
    3) Frite os hambúrgueres na chapa com azeite, dos dois lados, acrescente o queijo, desligue e deixe derreter.
    4) Monte no pão camadas de mostarda, bifinho de feijão com queijo, cebola, tomate e alface.

RENDIMENTO: 8 UNIDADES |
RECEITA VEGETARIANA / LOW CARB

Receba as “Notícias De Indaiatuba’ no Seu WhatsApp Os leitores que solicitarem o serviço gratuito irão receber, direto nos seus aplicativos, as principais notícias do dia. Estar sempre conectado aos aplicativos de mensagens instantâneas, como o WhatsApp, não significa estar desinformado. Com o Notícias de Indaiatuba, você pode receber diariamente as principais notícias do dia no seu celular. Para participar, basta adicionar nos seus contatos o número (19) 98122-4163 e enviar uma mensagem pelo WhatsApp, enviando a palavra “Notícias de Indaiatuba” (quem já é adepto do serviço continuará recebendo as notícias pelo número divulgado anteriormente). O esquema de envio será via lista de transmissão. Isso significa que os leitores que optarem por receber o conteúdo só serão notificados pelo Notícias de Indaiatuba, que administra o grupo.

Artigos relacionados
Carregar mais por - redação
Carregar mais em Receitas
Comentários estão fechados.

Leia também

Homem de Itu morre em acidente em Indaiatuba

Um casal morreu em um acidente em Indaiatuba, na noite de sábado (30). Eles estavam em uma…