16 dezembro 2019 - segunda-feira 02:45 am
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Caipirinha Cinira

A receita da caipirinha Cinira, que faz parte da carta de caipirinhas do Rei do Picadinho, localizado no Itaim Bibi em São Paulo, é de autoria do chef de bar Eduardo Renna. Confira a receita: Ingredientes: 60 ml de cachaça 1/3 de tangerina 1/3 de manga 1/2 lima da pérsia 3 folhas de salsão picadas 1 pimenta dedo de moça …

Clericot

Clericot é uma ótima opção de bebida para as festas de final de ano. Ingredientes1 maçã1 abacaxi12 morangos1 kiwi1 laranja1 dose de cointreau (50ml)1 dose de conhaque (50ml)2 colheres (sopa) de açúcar70ml de sodaGelo a gosto1 garrafa de 750ml de vinho branco Modo de PreparoPique as frutas, sem casca, e coloque-as em uma jarra, junto com o gelo.Em seguida, adicione …

7 drinques para você impressionar seus convidados

Para você que deseja variar o cardápio de bebidas da comemoração, separamos três opções de drinques para impressionar seus convidados: Sangria (Ponche Frisante) Ingredientes. 2 maçãs sem casca cortadas em cubinho. 12 uvas sem caroço cortadas ao meio. 4 nectarinas sem casca cortadas em pedacinhos. 1 garrafa de vinho rosado frisante. 2 xícaras (chá) de suco de abacaxi ou uva Modo …

Aprenda duas receitas de drinques para o verão

O verão nos presenteia com algumas delícias gastronômicas, entre elas, a vontade de tomar muitos e muitos drinques refrescantes para os dias de calor! Pensando nisso, o Dado Pub Bela Vista decidiu compartilhar a receita do seu drinque mais pedido. O Rosa Rumorosa é excelente para surpreender os amigos naquele encontro na praia ou na beira da piscina. Mas se algum convidado …

Pereirinha

Que tal um drinque super gostoso utilizando pera? A dica é do Barman Jerferson Reimann, proprietário da Kamikase Bar Solutions de Porto Alegre. Ingredientes do Drinque50 ml de Cachaça Leblon10 ml de vodca de pera5 fatias de pera1 fatia de gengibre25 ml de xarope de gengibre1 clara de ovo6 gotas de tintura de carvão vegetalCaramelo Macerado/Batido Ingredientes da Tintura de Carvão Vegetal100 …

Quentão sem Álcool

Quentão é uma ótima bebida para aquecer as noites frias do inverno. Mas se você tem crianças em casa ou gostaria de experimentar a bebida sem álcool confira esta receita: Ingredientes1/3 de xícara (de chá) de açúcar demerara4 unidades de cravo-da-Índia1 unidade de anis estrelado1 colher (de sopa) de gengibre ralado3 rodelas finas (de até 2mm) de limão taiti sem …

Margarita Virgem

Os drinks sem álcool que levam frutas na composição também são ótimas opções para servir durante as festas de Verão. “Esses coquetéis são extremamente refrescantes e não prejudicam a saúde. Podem beber sem moderação”, complementa Fontenelle. O chef ensina uma receita de Margerita Virgem versão sem álcool, à base de polpa de Kiwi, abacaxi e suco de laranja. É fácil, rápido e …

Aperol Spritz

Aprenda a preparar Aperol Spritz, o drinque italiano que faz o maior sucesso no verão por seu sabor refrescante, leve e nada doce. Ingredientes3 partes de prosecco2 partes de Aperol1 parte de água com gásGeloDecore com uma fatia de laranja Modo de PreparoEm um copo largo com gelo, misture os ingredientes delicadamente e decore com uma fatia de laranja. Receba …

Margarita de Melancia

Qual a fruta que mais lembra o Verão? A melancia certamente ficou entre as suas respostas. Rico, principalmente, em água, o fruto é saboroso e nutritivo, sendo fonte também de vitamina C, vitaminas B e carotenoides, que tem papel antioxidante no organismo. A melancia também é versátil e seu consumo pode começar no café da manhã e terminar com um …

Caipirinha cítrica

Caipirinha Cítrica. (Foto: Divulgação Arno/Rochedo) Caipirinha é sempre uma delícia. Nesta receita sugerida pela Arno e Rochedo ela ganha um toque extra de sabor com capim santo e limão siciliano. Uma boa pedido em qualquer comemoração.  Ingredientes 300 ml cachaça branca 50 g de capim santo Limão siciliano Limão taiti Açúcar Gelo Folha de capim santo para decorar limão cravo (opcional) …

Dado Pub ensina a fazer 3 drinks para os dias de Carnaval

Foto Renato Schetter Para celebrar o Carnaval que já está quase aí, o Dado Pub Moinhos compartilha três receitas de drinks queridinhos do pub e deliciosamente refrescantes para os dias de folia! E o melhor, super fáceis e rápidos de fazer, afinal, o melhor é aproveitar o tempo livre celebrando com os amigos! Mojito Ingredientes 1/2 limão folhas de hortelã …

4 drinques para fazer com vinho

Clericot. (Foto: Wellington Nemeth) Você sabia que dá para preparar drinques deliciosos com vinho?  Confira as sugestões do barman Kascão Oliveira para a Grand Cru. Clericot Ingredientes Jarra com gelo 1 xícara de morango cortado 1 xícara de kiwi em rodelas 1 xícara de uva 1 laranja em rodelas 1 maça cortada 500 ml de vinho branco 1 lata de …

Pisco Sour

Aprenda a preparar Pisco Sour, um drinque super gostoso e refrescante popular no Chile e no Peru.  O pisco é uma bebida leve com baixo teor alcoólico.  Ingredientes 1 dose de suco de limão 1 dose xarope de açúcar 3 doses de pisco 1/2 clara de ovo Gelo, o quanto baste 3 a 4 quatro gotas de angostura + Já ouvi …

Sangria

Foto: Fil Giuriatti Esta receita de Sangria foi desenvolvida pela chef Flavinha Mello para o projeto Caminho do Vinho,  uma campanha anual do Supper Rissul que glorifica este precioso líquido por meio de experiências que só ele pode nos proporcionar. Ingredientes 1 garrafa de vinho tinto (sugerimos cabernet sauvignon ou merlot) 1 limão siciliano ou taiti cortado em rodelas 1 …

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