19 junho 2019 - quarta-feira 13:56 pm
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Cocada branca para comer de colher

Com apenas cinco ingredientes é possível levar à mesa um pouco mais da cultura do Brasil. A sugestão é da Campanha Doce Equilíbrio, uma iniciativa da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (UNICA). Ingredientes: 3 cocos secos (médios) ralados; 400g de açúcar cristal; 4 cravos; 2 pedaços grandes de canela em pau; 200ml de água  Modo de fazer: Faça uma calda rala …

Receita de Sabor de infância – Doce de Abóbora de corte

Esse doce foi muito apreciado nos anos 80 e 90, era vendido nas mercearias e armazéns, hoje já não tem em todos os lugares, mas ainda é procurado por quem deseja relembrar da infância. Ingredientes 1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos 5 cravos da índia 2 paus de canela 3 xícaras (chá) de água (600ml) 1 …

Arroz Doce de Microondas

Já conhecemos a receita tradicional que nossas avós faziam, mas vivemos na correria e seria ótimo facilitar, não é mesmo? Então nossa dica é o arroz doce de microondas, confira: Ingredientes1 xícara (chá) de arroz3 xícaras (chá) água1 lata de leite condensadoCanela em pó para decorar Modo de preparoColoque no recipiente de vidro (próprio para microondas) o arroz e a …

Espetinho de Carne

Todos nós amamos o tradicional churrasco gaúcho e também o xixo. Mas já fez espetinho de carne? É tri bom e tri fácil de fazer, confira: Ingredientes500g de contra filé cortado em cubos de aproximadamente 4cmSal fino ou grosso a gostaPimenta do reinoAlho amassadoPalitos de churrasco Modo de preparoEm um recipiente tempere a carne com o sal fino, o alho …

Milho cozido com manteiga

Milho cozido com manteiga é bom no inverno e no verão! No verão é bom na beira da praia, impossível ir ao mar sem comer um milhozinho. E no inverno é sinônimo de Festa Junina. Afinal, já viu um arraiá sem milho? E embora para alguns a receita seja super fácil para outros é algo desconhecido. confira a receita: IngredientesEspigas de …

Amendoim Salgado

Esse petisco é feito bem rapidinho e com muita facilidade. Os amendoins são levados ao forno e torrados. Depois é só acrescentar óleo e sal, e torrar mais um pouquinho. Confira: Ingredientes500g de amendoim3 colheres de sopa de óleo1 colher de sobremesa de sal Modo de preparoColoque os grãos de amendoim numa forma de alumínio e leve-os ao forno, mexendo …

Pamonha

Essa é uma receita tradicional do Nordeste, mas muito  comum em época de Festas Juninas e é super fácil de fazer, confira: Ingredientes6 espigas grandes de milho1/2 xícara (chá) de açúcar1/2 xícara (chá) de leite de coco1 pitada de sal Modo de preparoDescasque os milhos cuidadosamente e reserve as palhas inteiras.Retire os fios e rale as espigas no ralador grosso.Ponha …

Paçoca de Colher

Seja em época de festa junina ou só para se deliciar, a paçoca de colher é super fácil de fazer e uma ótima opção de doce para qualquer ocasião. Ingredientes500 g de amendoim sem pele tostado1 lata de leite condensado1 1/2 xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de manteiga1 lata de creme de leite sem soroAmendoim moído para decorar Modo …

Quentão sem Álcool

Quentão é uma ótima bebida para aquecer as noites frias do inverno. Mas se você tem crianças em casa ou gostaria de experimentar a bebida sem álcool confira esta receita: Ingredientes1/3 de xícara (de chá) de açúcar demerara4 unidades de cravo-da-Índia1 unidade de anis estrelado1 colher (de sopa) de gengibre ralado3 rodelas finas (de até 2mm) de limão taiti sem …

Pinhão Cozido

Foto: Sabina Fuhr O pinhão se forma dentro de uma pinha, fechada, que com o tempo vai-se abrindo até liberar o pinhão. Ele pode ser feito tanto na panela, como nas chapas de fogão a lenha. Siga o nosso modo de preparo que não tem erro! IngredientesPinhãoÁguaSal Modo de preparoEscolha e lave os pinhões.Coloque os pinhões na panela de pressão e …

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