18 setembro 2019 - quarta-feira 03:18 am
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Crostata de figos brancos orgânicos

Esta receita de Crostata de Figos Brancos Orgânicos é da chef Biba Retamozo da grife de doces Maria Bolachinha. Ingredientes da Massa 300 g de farinha de trigo 130 g de manteiga pomada (temperatura ambiente) 1 ovo (ou menos, se precisar mais, de repente usar um pouco de água, ao invés de mais um ovo) 130 g de açúcar Ingredientes …

Caipirinha Cinira

A receita da caipirinha Cinira, que faz parte da carta de caipirinhas do Rei do Picadinho, localizado no Itaim Bibi em São Paulo, é de autoria do chef de bar Eduardo Renna. Confira a receita: Ingredientes: 60 ml de cachaça 1/3 de tangerina 1/3 de manga 1/2 lima da pérsia 3 folhas de salsão picadas 1 pimenta dedo de moça …

Chá de hibisco

O hibisco é uma planta medicinal com cerca de 300 espécies. O chá feito com a planta seca tem as seguintes propriedades: diurética, calmante, digestiva, laxante suave e ação antioxidante, devido à presença de flavonoides. Estes nutrientes proporcionam diversos efeitos benéficos, como a ação diurética, impedindo a retenção de líquidos, e a capacidade de evitar o acúmulo de gorduras, principalmente …

Pavê de morango com Sonho de Valsa

(Foto: Divulgação) Pavê já é bom, pavê de morango é ainda melhor; mas e pavê de morango com Sonho de Valsa? Já dá pra imaginar o quão deliciosa é essa sobremesa. Confira a receita abaixo e não perca tempo para provar essa gostosura. INGREDIENTES 1 lata de leite condensado a mesma medida da lata de leite 2 gemas 1 colher …

Sorvete de banana

Prepare-se para os dias quentes que estão por vir. Aprenda a fazer um saboroso sorvete de banana, para refrescar o seu verão. A receita é simples, rápida e muito saborosa. INGREDIENTES: 5 bananas 1 lata de creme de leite 1 xícara de chá de leite 1 colher de sopa de açúcar MODO DE PREPARO1 – Amasse as bananas e misture …

Petit four beijo de freira

O beijo de freira é um biscoito amanteigado, que pode ou não levar recheio de goiabada. Ideal para acompanhar um café ou ser servido no chá da tarde. A receita é simples, com preparo em torno de 40 minutos e o rendimento de 40 porções. Confira a receita: INGREDIENTES 500 g de margarina sem sal (ou manteiga) 3 gemas passadas …

Bacalhau de Ano Novo

Bacalhau é uma tradição nas ceias de ano novo dos brasileiros. Confira essa receita: Ingredientes:Massa:1 kg de batata1 vidro de leite de coco1 lata de creme de leite sem soroMargarina Recheio:1 kg de bacalhau1 lata de palmito3 tomates sem sementeAzeitonaCheiro verdeAlhoCebolaAzeiteMussarela a gosto Modo de PreparoMassa:Coloque as batatas para cozinhar e faça um purê. Coloque na batedeira as batatas espremidas, …

Bruschettas com gorgonzola e cebola caramelada

Querendo uma deliciosa entradinha para acompanhar um bom vinho? A dica é preparar bruschettas com gorgonzola e cebola caramelada. Ingredientes15 fatias de pão tipo baguete200 g de queijo gorgonzola cortado em cubos2 cebolas médias fatiadas50 g de açúcar50 g de shoyu30 g de manteiga sem salPimenta-do-reino a gostoSal a gosto Modo de Preparo– Aqueça uma frigideira com a manteiga e …

Lentilha com ovos escalfados

Lentilha com Ovos Escalfados. (Foto: João Ricardo) A lentilha está muito presente em ensopados e cozidos da culinária portuguesa, nessa receita da Eline Prando ela é a protagonista, mas vem acompanhada dos ovos escalfados, que são cozidos sobre a lentilha. Esse é um prato completo que vai muito bem com o pão. A receita foi criada para a Cozinha Fritz & …

Biscoito de Natal

Estes gostosos biscoitos são simples e práticos de fazer, e o melhor é você poder usar sua criatividade para decorá-los depois! Ingredientes350 gr de farinha de trigo peneirada200 gr de açúcar mascavo2 colheres (chá) de canela½ colher (chá) de noz moscada½ colher (chá) de gengibre½ colher (chá) de cardamomo1 pitada de sal½ colher (chá) de fermento em pó200 gr de …

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