Campinas
Cervejarias de Campinas conquistam prêmios em grande torneio na América Latina
As cervejarias de Campinas, localizadas na Região Metropolitana de Campinas (RMC), tiveram uma performance notável na 12ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), realizado em Blumenau. Este evento é reconhecido como o maior torneio de cervejas da América Latina e um dos mais importantes para cervejas independentes ao redor do mundo.
Reconhecimento Notável
Seis cervejarias do Polo Cervejeiro da RMC foram premiadas, somando um total de nove medalhas. As cervejarias laureadas foram: Cervejaria Landel, Cervejas Daoravida, Tesla Cervejaria, Cerveja Barossa, Cervejaria Campinas e Cervejaria Grifo Beer.
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O CBC avaliou 4.147 amostras de 567 cervejarias de 21 estados brasileiros, premiando um total de 408 cervejas. Este evento não apenas reconhece os melhores rótulos, mas também oferece aos participantes uma análise técnica das amostras inscritas.
Avaliação Técnica e Aprimoramento
Esse processo de análise permite que as cervejarias usem essas informações para o melhoramento dos seus processos de produção e a qualidade de seus produtos.
Os participantes do Polo Cervejeiro da RMC recebem orientação do Sebrae-SP. Eles também participam de diversas atividades de capacitação em gestão oferecidas pelo Sebrae em Campinas. As áreas de treinamento incluem marketing, vendas, inovação e outros, com o objetivo de promover o desenvolvimento e fortalecimento do setor cervejeiro na região.
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