Curso de Alimentos Sem Glúten e Sem Lactose oferecido pela Secretaria da Cultura

A Secretaria da Cultura está lançando um programa de educação inclusivo, com o intuito de atender às necessidades dos indivíduos com restrições alimentares. O curso, que inicia suas inscrições no dia 1º de abril, é voltado para a produção de alimentos sem glúten e sem lactose.

Breve Descrição

A proposta do curso é promover a inclusão alimentar, ensinando a produção de alimentos adequados para pessoas que possuem doença celíaca, alergia ao glúten ou intolerância à lactose. As aulas acontecerão no Espaço Criarte, completamente gratuitas, nos dias 25 e 26 de abril.

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Detalhes do Curso

* Nome do Curso: Alimentos Sem Glúten e Sem Lactose
* Data: 25 e 26 de abril de 2024
* Horário: das 8h30 às 12h
* Local: Espaço Criarte – Rua Dom Pedro I, 41 – Cidade Nova
* Inscrições: Online ou presenciais (no local do curso a partir do dia 1º de abril)

Para se inscrever, visite o site oficial da Secretaria da Cultura ou compareça pessoalmente no Espaço Criarte.

#ParaTodosVerem: Na imagem, há informações sobre as datas das aulas que acontecerão nos dias mencionados acima. Descrição termina.

O Impacto da Doença Celíaca e da Intolerância à Lactose

A doença celíaca e a intolerância à lactose afetam uma parcela significativa da população. Essas condições exigem que os indivíduos se abstenham de consumir alimentos que contenham glúten ou lactose.

Doença Celíaca

A doença celíaca é uma doença autoimune que afeta o intestino delgado. Ela é desencadeada pelo consumo de glúten, uma proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio.

Intolerância à Lactose

A intolerância à lactose é uma condição causada pela incapacidade de digerir lactose, o açúcar principal encontrado no leite e nos produtos lácteos.

Importância do Curso

Com o aumento da conscientização sobre essas condições, é essencial aprender a preparar alimentos que sejam adequados para pessoas com essas restrições alimentares. A oferta desse curso pela Secretaria da Cultura é, portanto, um passo importante para a inclusão alimentar.

Conclusão

O curso de alimentos sem glúten e sem lactose é uma oportunidade imperdível para aqueles que desejam aprender mais sobre a produção de alimentos adaptados para pessoas com doença celíaca e intolerância à lactose. As inscrições começam no dia 1º de abril, então não perca essa chance!

Redator: Alyne Cervo
Release N.º: 226

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