Mousse vegano

Esta receita de Mousse de Abacate com Chocolate é sugestão da Namu Cursos, primeira plataforma de cursos online voltada para uma vida equilibrada.

Ingredientes

  • 1 abacate bem maduro
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 fava de baunilha (usar as sementes) ou uma colher de chá de extrato de baunilha
  • 5 colheres de sopa de chia hidratada por 1 hora
  • Hortelã

Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador até que forme uma pasta homogênea.
2. Coloque a mistura em um recipiente e deixe esfriar.
3. Envolva-o com papel filme e leve ao freezer por 10 minutos.
4. Antes de servir, divida a porção em copos e coloque a folha de hortelã para decorar.

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