Pastelaria de Itu se Destaca no 2º Encontro de Pasteleiros do Brasil

> ‘Quem não é apaixonado por um bom pastel? E quando falamos sobre o famoso ‘Pastel de Itu’, a conversa fica ainda mais saborosa!’

Introdução

Neste artigo, vamos falar sobre como a Pastelaria ML, localizada na cidade de Itu, marcou presença no 2º Encontro de Pasteleiros do Brasil. O evento, realizado no Espaço Immensità, em São Paulo, reuniu grandes nomes do universo pasteleiro de mais de 20 estados brasileiros.

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O Evento

O 2º Encontro de Pasteleiros do Brasil contou com a presença de aproximadamente 900 pessoas no primeiro dia, incluindo fornecedores de matéria-prima, indústria de máquinas, referências do mercado e empresas de tecnologias em atendimento. Também foram realizadas palestras sobre boas práticas e segurança do alimento, ficha técnica e precificação, capital humano e cases de sucesso com empreendedores do Brasil inteiro.

A Pastelaria ML

Há mais de 30 anos, a Pastelaria ML é uma tradição na cidade de Itu para quem aprecia sabores diferenciados e bem recheados. O destaque fica por conta do querido “Pastel de Itu”, que possui 50 centímetros e 2 quilos dos mais variados recheios e sabores.

Luciana Lourenço, uma das proprietárias da Pastelaria ML, expressou sua alegria em participar do evento. Ela mencionou a importância de trocar experiências com outros empresários do mesmo ramo e destacou seu amor pelo pastel, que começou na pastelaria dos pais e hoje continua ao lado do marido, Tiago Victor.

Aprender e Crescer

Tiago, também proprietário da Pastelaria ML, enfatizou a importância do aprendizado constante para aprimorar o serviço oferecido aos clientes. Ele acredita que o conhecimento é fundamental para oferecer o melhor pastel da região.

Conclusão

A participação da Pastelaria ML no 2º Encontro de Pasteleiros do Brasil mostra como a culinária local pode ganhar destaque em eventos nacionais. É uma forma inspiradora de valorizar os sabores da nossa terra e continuar a tradição que começou há mais de 30 anos.

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